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Book, 2019
Current format, Book, 2019, Segunda edición., All copies in use.
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Current format, Book, 2019, Segunda edición., All copies in use. Offered in 0 more formats
"Panes mexicanos, del chef Irving Quiroz, es una obra que reúne las recetas de los grandes clásicos de la panadería mexicana tradicional, como Concha, Mantecada, Cocol, Bolillo, Corbata y muchos más. Incluye más de 80 recetas con su respectiva fotografía, explicadas detalladamente e ilustradas paso a paso."--Elsotano.com.
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